今日三月初三上巳节，牢记4点禁忌 传承千年民俗文化

摘要： 今日三月初三上巳节，牢记4点禁忌 传承千年民俗文化。农历如同一部民俗日历，每一页都记载着丰富的内容。三月如期而至，其中最为隆重的节日是三月初三的上巳节。这一传统节日从先秦时期流传至...

今日三月初三上巳节，牢记4点禁忌 传承千年民俗文化。农历如同一部民俗日历，每一页都记载着丰富的内容。三月如期而至，其中最为隆重的节日是三月初三的上巳节。这一传统节日从先秦时期流传至今已有四千多年的历史，在很多地区依然会通过热闹的仪式来庆祝。

在过去，每逢上巳节，人们会采摘各种香草如兰草、艾草和薄荷等，制成香包或花束送给亲朋好友，寓意身体安康、好运连连。这些香草不仅在传统医学中常用，还被赋予了美好的象征意义，例如艾草代表吉祥纳福，兰草象征好运和吉祥。因此，可以采摘一些熟悉的香草送给朋友，表达祝福。

出游踏青是三月三的重要习俗，人们会穿上漂亮的衣服到户外赏春游玩，祈求平安顺遂。春天正是花开时节，外出活动不仅能让人愉悦心情，还有助于锻炼身体。所以不要整天待在家里，错过美好的春光。

相传三月初三也是麦子的生日，这一天人们会祈祷风调雨顺，作物丰收。可以吃些面食应景，并向孩子讲解小麦及农作物的成长过程，感受食物的珍贵。要珍惜食物，避免浪费。

三月三这天流行与鸡蛋相关的习俗，古时人们会将鸡蛋染成彩色，与红枣一起放入水中漂流，下游的人碰到后取食，以此祈福生活美满。鸡蛋不仅是滋补佳品，也有很好的寓意。此时食用有助于强身健体。

小葱炒鸡蛋是一道简单美味的菜肴。首先准备新鲜小葱，去掉根部老皮并洗净切段。接着将鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀。锅中加油，先炒小葱，再倒入蛋液快速翻炒至凝固即可出锅。

煎鱼也是上巳节的传统食物之一，象征吉祥有余。春季的鱼肉鲜嫩营养，适合补充营养。制作煎黄鱼时，先将黄鱼处理干净，用盐和生姜腌制二十分钟。然后吸干水分，表面撒上淀粉。平底锅中倒油加热，放入姜片和盐，待油温升高后下鱼，中大火煎至两面焦黄，最后盖上锅盖焖十分钟即可。

毛豆因其一房多籽的特点，象征多子多福。现在正值毛豆鲜嫩可口之时，适量食用对身体有益。制作炒毛豆时，先将毛豆煮熟捞出。里脊肉切丝，加入生抽、淀粉和玉米油拌匀。锅中放油烧热，加入肉丝和姜丝炒至变色，再加入毛豆、雪菜和小米椒快速翻炒，最后调味即可出锅。