寒潮来袭，雪中济南“菜篮子”量足价稳！

摘要： “趁大雪还没有降临，我就去赶了个早集，给小店补补货！”3月2日天蒙蒙亮，槐荫区一家社区蔬菜生鲜店老板王明就全副武装，赶往山东匡山农产品综合交易市场进行一天的采购。“现在交通这么便利...

“趁大雪还没有降临，我就去赶了个早集，给小店补补货！”3月2日天蒙蒙亮，槐荫区一家社区蔬菜生鲜店老板王明就全副武装，赶往山东匡山农产品综合交易市场进行一天的采购。“现在交通这么便利，下雪基本不会影响生意。”

作为济南的“菜篮子”，寒潮丝毫没有打乱匡山市场忙碌的节奏，一辆辆来自各地的运输车辆有序进场，车身上凝结的薄霜在灯光下泛着微光。蔬菜批发商忙着卸货，小菜贩们紧着挑菜，成垛的白菜、冬瓜、南瓜等码成齐整的“城墙”，荠菜、香椿芽、丝瓜尖、芦笋、冰草等“罕见菜”也是应有尽有。很多商户对“娇贵”的菜加盖上棉被保暖。

“价格比较平稳，没有感觉到明显上涨，所以我家的菜还是‘老价格’。”大雪已至，城区银装素裹，王明早已采购完毕，一边有条不紊地梳理着自己的货架一边说，“今天采购特意多进了一些土豆、白菜，耐储菜哪怕下上几天雪也不愁卖。”他的店中，白菜3.98元/kg，菠菜3.58元/kg，西红柿6元/kg，黄瓜5.2元/kg，圆葱4元/kg，土豆3元/kg。

“您有新的外卖订单！”位于市中区的一家大型商超内，外卖订单声此起彼伏。特别在用餐高峰时期，当日值班的售货员刘玲几乎没有停歇，“从订单来看，很多市民一次性采购两三天的食材。也有自己搭配的‘火锅蔬菜包’，涮菜、蘸料、牛羊肉片今日最为畅销。”

下午2时30分，雪花飘得正起劲，市民崔先生带着孩子去商超采购。“孩子下来打雪仗，恰好路过商超进来看看，本来以为下雪吃不到新鲜春菜，这会正好赶上商超补货，这香椿芽水灵得像刚从枝头摘下来的一样。”……一辆冷链配送车停在商超门前，下午补货的肉菜同往常一样按时抵达，既新鲜又充足，风雪中的济南“菜篮子”依然热气腾腾。