立秋“啃秋”习俗揭秘 迎接丰收与团圆

摘要： 立秋“啃秋”习俗揭秘 迎接丰收与团圆！时间飞逝，转眼间已是农历闰六月十三，2025年的这一天落在了阳历8月初。夏日的余韵犹存，阳光炽热，蝉鸣声此起彼伏，但节气已悄然进入“立秋”。明...

立秋“啃秋”习俗揭秘 迎接丰收与团圆！时间飞逝，转眼间已是农历闰六月十三，2025年的这一天落在了阳历8月初。夏日的余韵犹存，阳光炽热，蝉鸣声此起彼伏，但节气已悄然进入“立秋”。

明日立秋，“啃秋”是老传统，也是家人团聚的理由。每到这个时节，总会想起那句古话：“一年之计在于春，一天之计在于晨，一季之计，在立秋。”古人对节气的讲究细致入微，农田、厨房、院子、家风都随着节气变化而变化。立秋的到来，就像院子里葡萄初现紫色，虽未成熟，却令人期待。

唐宋时期的文人骚客常在时令变换时留下诗篇，表达怀念之情。立秋不仅是气候的分界点，更是人间冷暖、作息进食的风向标。关于立秋的来历，农时上讲，自孟秋开始，意味着庄稼即将成熟，果蔬即将上桌，农人忙着收割。旧历书上说“立秋日，习见果熟”，老人也常念叨，立秋吃果要有分寸，吃得“兴旺兴旺”，不可太贪嘴。

闰六月是农历中的稀客，民间认为这一年气候、农事和人的情绪都有些特别。老人说，这样的年份立秋更为讲究。闰六月未完，秋节先到，暑气不减，秋意却在暗中滋长，像碧荷残叶上的那一抹初红，不动声色。

古人立秋时还有“报秋”的习俗。宋代文人会在立秋当天穿着新衣到田间林下，大声呼喊迎接秋天，并吟诗助兴。“自古逢秋悲寂寥”，但中国人总能把悲凉过成温暖，把节气过成团圆。

立秋时的“贴秋膘”习俗源自北方，人们通过吃肉添膘来进补。后来“贴膘”成了调侃，就算只是啃个大西瓜，也会说是“贴秋膘”。苏东坡喜欢时令西瓜，立秋前夜会清洗干净供神之后家人分食，寓意团圆消暑。老北京人重视立秋清晨的“秋风祭”，家家户户在院门外挂彩绸，象征引秋风入宅，讨个清凉吉祥。

说起啃秋，很多人首先想到的是大西瓜。立秋吃西瓜俗称“啃秋”，炎炎夏日走到了尾声，人们用一口脆甜的瓜肉，把积攒的暑热“咬下去”。据说吃了西瓜，这一夏的“苦热”都能随之而去，凉意自口入心。茄子被称为“落暑菜”，寓意“福气连连”。芋头与“遇”谐音，象征“遇见好事”。桃子取“讨好、图个好彩头”之意。南瓜丰盈饱满，象征丰收、富足。

俗话讲，“立秋三宜两忌”。立秋气温虽高，但空气湿度逐渐降低，是晾晒衣被、晒粮的好时机。应多吃西瓜、桃子、葡萄等水分充沛的果品，顺应自然，保持身体舒畅。午睡小憩也很重要，以补足精神。但也要注意，不要因为日历翻页就猛开空调、喝凉水，以免身体受罪。同时，进补不可贪嘴，细嚼慢咽、心情安稳才是明智之举。

这些习俗提醒我们要贴近生活的节律，尊重自然的流转。比如小孙子去年立秋晚上吹空调睡觉贪凉，第二天就感冒了；今年我和老伴给他讲这些道理，他懂事不少。生活里，适可而止、劳逸有度的道理，懂节气的人总是心里有数。

年年立秋，岁岁重逢。节气将一年切成二十四段暖意，有人割麦子，有人包饺子、煮芋头、啃西瓜、晒被单。在我看来，最有味道的中国味道藏在这些节气和习俗里，从上一辈的耳提面命，到儿孙们咬下一口瓜的清脆声，都是对生活最真诚的犒赏。

明天立秋，不妨选上喜欢的时令菜，邀家人朋友围坐一桌，边吃边聊，把丰收和团圆“嚼”得津津有味。秋风一起，岁月安长；啃秋一口，顺遂一年。